La Cocina
Our Kitchen
Con técnicas de la cocina mediterranea y francesa, convertimos un platillo tradicional mexicano en arte, no solo en su sabor si no en su presentación, trayendo un poco de la cocina gourmet al alcance de todos.
Utilizando solo ingredientes frescos y 100% naturales, queremos brindar una experiencia única a nuestros comensales que solo encontrarán en Xilak.
With techniques from the mediterranean and french cuisine, we took a traditional mexican dish and turn it into art, not only in it's flavor but the presentation as well, bringing a piece of gourmet cuisine to everyones table.
Using only fresh and 100% natural ingredients, we want to provide a unique experience to our guests that you will only find at Xilak.
El Concepto
Our Concept
-Un concepto tipo Café Industrial, siendo los primeros y únicos en Isla Mujeres de este tipo.
Guiándonos por lo moderno, nórdico-industrial, quisimos que Xilak tuviera un ambiente agradable, limpio y lleno de buena energía, tomando ideas de varias cafeterias alrededor del mundo fue que nació
este lugar en donde puedes disfrutar en familia, con amigos y hasta en ocaciones especiales.
Xilak abrió sus puertas el 1 de Junio del 2021, esperamos llegar muy, muy lejos con ustedes.
-An Industrial Coffee concept, being the first and only ones in Isla Mujeres of this kind.
Guided by the modern, nordic-industrial concept, we wanted Xilak to be a place with a great atmosphere, clean and full of positive energy. Taking ideas from different coffee shops around the world we gave birth to a place where you can enjoy with family, friends and special occasions.
We opened our doors in July 1st of 2021, we hope to ge far, far away with all of you.