La Cocina
Our Kitchen
​Con técnicas de la cocina mediterranea y francesa, convertimos un platillo tradicional mexicano en arte, no solo en su sabor si no en su presentación, trayendo un poco de la cocina gourmet al alcance de todos.
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Utilizando solo ingredientes frescos y 100% naturales, queremos brindar una experiencia única a nuestros comensales que solo encontrarán en Xilak.
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With techniques from the mediterranean and french cuisine, we took a traditional mexican dish and turn it into art, not only in it's flavor but the presentation as well, bringing a piece of gourmet cuisine to everyones table.
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Using only fresh and 100% natural ingredients, we want to provide a unique experience to our guests that you will only find at Xilak.
El Concepto
Our Concept
-Un concepto tipo Café Industrial, siendo los primeros y únicos en Isla Mujeres de este tipo.
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Guiándonos por lo moderno, nórdico-industrial, quisimos que Xilak tuviera un ambiente agradable, limpio y lleno de buena energía, tomando ideas de varias cafeterias alrededor del mundo fue que nació
este lugar en donde puedes disfrutar en familia, con amigos y hasta en ocaciones especiales.
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Xilak abrió sus puertas el 1 de Junio del 2021, esperamos llegar muy, muy lejos con ustedes.
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-An Industrial Coffee concept, being the first and only ones in Isla Mujeres of this kind.
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Guided by the modern, nordic-industrial concept, we wanted Xilak to be a place with a great atmosphere, clean and full of positive energy. Taking ideas from different coffee shops around the world we gave birth to a place where you can enjoy with family, friends and special occasions.
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We opened our doors in July 1st of 2021, we hope to ge far, far away with all of you.